melhorando a segurança alimentar e inventário com etiqueta RFID Apr 15, 2022
chipotle mexicano grill, a cadeia de restaurantes líder mundial's anunciou o uso de RFID para melhorar a segurança alimentar e o inventário

recentemente, chipotle mexicano grill, uma cadeia de restaurantes de renome mundial, anunciou que implantará etiquetas RFID em suas lojas ao redor do mundo. chipotle é agora uma das primeiras grandes empresas de restaurantes a usar tags rfid para rastrear ingredientes de fornecedores a restaurantes por meio de serialização, melhorando a segurança alimentar em suas cadeias de suprimentos.


etiqueta rfid UHF imprimível com frequência 860-960mhz e está totalmente em conformidade com o protocolo gen 2 classe 1 e ISO 18000-6C , que possui ID uniqie e área EPC pode programar , você pode personalizar o tamanho e a forma de acordo com a dimensão da caixa externa de alimentos, também imprimindo seus textos ou logotipo superior . usando o leitor UHF do aparelho pode digitalizar rapidamente mais de 200 peças de etiqueta rfid com poucos segundos e economizando muito o custo do trabalho e o tempo para verificar um por um . aplicativo IOT shenzhen zhijie co.,ltd que é especializada em diferentes tipos de etiqueta de etiqueta rfid passiva de frequência , eles são amplamente utilizados para identificação , rastreabilidade de segurança , armazém e gerenciamento de inventário , etc . para diferentes fins de trabalho, você pode escolher antena ajustável com boa distância de leitura .


"As etiquetas RFID transformam o gerenciamento de inventário em um recurso digital automatizado que otimiza as operações do restaurante e dá aos nossos centros de serviço de restaurante acesso em tempo real aos dados do inventário," disse scott boatwright, a empresa's diretor de restaurante . "essa tecnologia integrada está melhorando a maneira como os funcionários de nossos restaurantes trabalham,, ao mesmo tempo em que beneficia nossos parceiros de fornecimento."

chipotle cooperou com líderes globais de tecnologia RFID,, incluindo o provedor de software RFID mojix, avery dennison,, uma das empresas de P&D de embutimento RFID, e o fornecedor de soluções de leitor RFID Zebra Technologies.

a empresa está comprometida com os padrões de "integridade alimentar", comprando mais de 35 milhões de libras de produtos cultivados localmente ao longo de 2021. gastou mais de um milhão de seu orçamento de gastos com alimentos em ingredientes de qualidade nos últimos dois anos. a marca agora está aumentando ainda mais a transparência sobre a origem direta de seus ingredientes e está trabalhando em estreita colaboração com o laboratório de RFID da universidade auburn's para refinar um programa piloto que está sendo testado em carne, laticínios e abacates de cinco chipotle fornecedores. quando os ingredientes alimentares fornecidos pelos fornecedores participantes no teste chegam aos restaurantes de chipotle todos os dias, tags habilitadas para rfid devem ser afixados na embalagem externa, e todos eles devem ser digitalizados e inspecionados pelo leitor RFID. os sistemas de rastreabilidade implantados nas lojas são projetados para permitir que as empresas atuem com rapidez, de forma eficiente e precisa na segurança e qualidade dos alimentos problemas. no momento, alguns fornecedores começaram a implementar a tecnologia RFID exigido pelo chipotle,, que não apenas economiza tempo dos fornecedores no gerenciamento de estoque e rotação de estoque,, mas também reduz erros irreversíveis causados por erro humano.

Rfid Uhf Sticker Label

a cadeia de restaurantes convidou os parceiros de fornecimento dos principais ingredientes para participar do teste, e forneceu aos parceiros uma solução RFID completa, que incluiu a introdução de padrões de uso de RFID e as vantagens após o uso. a marca é também em seus testes em fases, ouvindo feedback de funcionários e fornecedores antes de decidir como usar as etiquetas RFID.

"temos dois anos em andamento para concluir a implantação do programa RFID e ver essa inovação como a próxima evolução em rastreabilidade e segurança alimentar," disse laurie schalow, diretora de assuntos corporativos e segurança alimentar. "estamos empolgados em testar essa inovação em campo com nossos fornecedores e restaurantes para aprimorar nosso robusto programa de rastreabilidade.

chipotle afirma ter mais de 2,950 restaurantes no U.S., Canadá, U.K., frança e Alemanha em 31 de dezembro, 2021, tornando-se a única empresa de restaurantes de seu tamanho a possuir e operar todos os seus restaurantes.






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